Erfolgreiche Weinprobe des Eine-Welt-Ladens
Erfreulichen Zuspruch fand die vom Eine-Welt-Laden
am Freitag, dem 18. Januar 2007 veranstaltete Weinprobe. Im
historischen Pfarrsaal von St. Marien in der Schlossstraße
waren die Tische festlich gedeckt. Fair gehandelte Weiß-,
Rosé- und Rotweine sowie einen Sekt aus Chile, Algerien und
Südafrika gab es zu probieren.
Zur Neutralisierung ihrer Zunge konnten die Gäste zwischendurch
Weißbrothappen in Schälchen mit schmackhaftem chilenischem
Olivenöl tauchen. Volkstümliche Musik aus den jeweiligen
Herkunftsländern untermalte stimmungsvoll den Gaumengenuss.
Ein Merkblatt informierte über die Winzerbetriebe in den Anbaugebieten,
über die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und deren Eignung
als Getränk zu diversen Speisen.
Louise Hasenhauer – die selbst auf einem Weingut arbeitete
und später ein Hotel in der Eifel führte – gab dazu
sachkundig und kenntnisreich wissenswerte Erläuterungen. In
Familienbetrieben oder Genossenschaften werden die Weine nach ökologischen
Vorgaben angebaut. Ein Teil der Gewinne wird in soziale Projekte,
vor allem in den Aufbau der Versorgung und Alterssicherung der Mitarbeiter
und Mitarbeiterinnen investiert. Dennoch kann der Eine-Welt-Laden
seine aromatischen Weine zu gemäßigten Preisen zum Verkauf
anbieten.
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